UV-REFLEX-SCB realiza una acción progresiva de descontaminación de bacterias y moho presentes en el aire en las cámaras frigoríficas, mejorando las condiciones de conservación de los productos.
Con el uso de UV-REFLEX-SCB, en particular, se logra una mejor maduración, aspecto y calidad de la carne.El tratamiento se lleva a cabo explotando la circulación de aire forzada constante (debido al flujo generado por el ventilador del sistema de ventilación), que pasa al lado del dispositivo y se descontamina de los microbios, antes de que entren en contacto con los productos dentro del frío.habitaciones.
El dispositivo no afecta el envejecimiento normal del producto, ya que solo evita el crecimiento de microorganismos no deseados, es decir, los que se encuentran en el aire.
UV-REFLEX-SCB puede permanecer encendido sin ningún problema, por lo que garantiza un nivel de carga microbiana siempre bajo control constante sin los altibajos, típicos de los sistemas de desinfección tradicionales.
Debido al uso de la tecnología UV-C, es posible aumentar la vida útil de los alimentos conservados en cámaras frigoríficas, sin desarrollar microorganismos resistentes y sin el uso de productos químicos, riesgosos de emplear y difíciles de biodegradar.El tratamiento con UV-C es seco y frío, no altera las características organolépticas de los alimentos y su calidad, sino que evita la pérdida del producto debido a la proliferación de bacterias y hongos y mejora la frescura, el sabor y la apariencia de los alimentos, sin deshidratación ypérdida de peso.